「霜降り和牛は最高の贅沢と多くの人が言うけれど・・」という記事が中国版Instagramの小紅書に掲載され、中国人のコメントがたくさん投稿されています。ご紹介します。
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[記事]
多くの人が和牛を最高の贅沢だとし、口の中でとろけるような脂こそが高級だと言う。でも、私個人の感覚は全く違う。
私は正直、和牛は脂が多すぎると感じている。あの霜降り脂肪の分布は、自然界ではほとんど存在せず、人工的に長い時間をかけて品種改良された産物。一見豪華に見えるけど、本当に身体にとって健康なのだろうか。
食感の面で言えば、脂が多すぎると肉本来の香りを覆い隠してしまう。数口食べると濃厚だと感じるかもしれないけど、すぐに胃もたれしてしまう。さらに重要なのは、高脂肪の摂取は身体に大きな負担をかけるということ。特に心血管の健康にとって、決して良い選択とは言えないだろう。
だから私は脂が多すぎる和牛は食べないようにしている。もっと自然で、脂がそれほど多くない牛肉を選びたい。その方が口当たりもさっぱりしていて、健康的な食習慣にも合っている。
美食の価値は「高ければ高いほど良い」というものではなく、本当に身体と心の心地よさをもたらしてくれるかどうかだと考える。私にとって、霜降り和牛はもしかしたらその答えではないのかもしれない。
記事引用元: https://www.xiaohongshu.com/explore/68b01b25000000001d00b972
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■ 台湾さん
どれだけお金を出したら健康に害が出るくらい和牛を食べられるんだろうな [36 Good]
■ 在日中国さん
健康がどうかは良く知らない。ただ、美味しいことは間違いない [7 Good]
■ 在日中国さん
脂たっぷりの和牛500gを二人で食べた。脂っこすぎて食べきれなかった。次はもっと脂が乗っていない和牛を食べようと思う
■ 浙江さん
食べすぎ。日本人は一人100gくらいしか食べない
■ 上海さん
健康によくないと言ったら、揚げても焼いても、塩漬けにしても唐辛子も醤油も全部健康にはよくない。最も健康にいいのは生肉をその場でそのまま食べること。狼になれ
■ 在日中国さん
和牛よりも、日本で売ってるアメリカやオーストラリアの牛肉のほうが安くて美味しいと思う
■ 在日中国さん
毎日食べなければ大丈夫だろうし、毎日食べる財力はない
■ 在日中国さん
和牛はそもそもそんなに大量に食べるものではない
■ 広東さん
一口目は美味しかった
■ 在日中国さん
和牛を食べると毎回お腹を壊す
■ 在日中国さん
健康を考えると鶏むね肉がいいのだろうけど、あまり美味しくない
■ 在日中国さん
健康のために和牛を食べる人は恐らくいない
■ 香港さん
数年に一度しか食べないのだから、健康のことを考えるつもりは全く無い
■ 北京さん
日本旅行で飛騨牛と能登牛を食べた。本当に美味しかった
■ 広西さん
水も飲みすぎると健康にはよくないぞ
■ 在日中国さん
人参も食べすぎると健康によくないはず
■ アメリカ在住さん
人が生きるか死ぬかは運次第。健康のことを考えすぎると人生つまらない
■ 北京さん
和牛はA5よりもA4。美味しく和牛を食べようぜ！
