中国人「中華料理についての日本人の疑問について、みんなで考えてみよう」 中国人「ただのステレオタイプ」「全く同じことを日本人に聞きたい」



「中華料理についての日本人の疑問について、みんなで考えてみよう」という記事が中国版Instagramの小紅書に掲載され、中国人のコメントがたくさん投稿されています。ご紹介します。

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[記事]
中華料理についての日本人の疑問について、みんなで考えてみよう
 
「中国人はどうして油っぽいものを食べても太らないの?」
 
今日、HelloTalkのタイムラインで日本人の男の子の投稿を見かけた。中華料理は日本料理よりずっと油が多いのに、どうして中国人はあまり太っていないの?みんなダイエットしてるの?と不思議がっていた。
 
言われてみれば確かに、中国人は毎食がっつり炭水化物に、強火で鍋を振る炒め物が多い。それなのに、太っている人って意外と少ない気がする。
 
しかも、私の周りでもわざわざダイエットしている人はあまりいない。
 
やっぱり中国人の体質は太りにくいのかな?



記事引用元: https://www.xiaohongshu.com/explore/690ad7950000000007023314
 
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■ 湖南さん
 
日本の天ぷらやトンカツこそが致死量の油を使ってるのではないのか。中国の炒め物は強火で炒めるから、見た目ほどは油は多くない [1014 Good]
 
 
   ■ 広西さん
 
   中華料理では強火で炒めた後の油は大部分がタレに入るから、体に入る油はそんなに多くない。でもアメリカは本当に、砂糖と油を主食みたいに食べてる。中国にいるアメリカ人ブロガーの動画を見たんだけど、炭水化物が大好きで、ごまペーストを何本か買って、おやつでそのまま食べてた [285 Good]
 
 
 
■ 広東さん
 
日本の食べ物はしょっぱいと感じる [176 Good]
 
 
 
■ 北京さん
 
これは確かに同意。そして最もすごいと思うのは成都人。火鍋も強火炒めも油たっぷりなのに、超デブはほとんどいない。どうやってるの? [10 Good]
 
 
   ■ 成都さん
 
   料理を食べてるのであって、油を飲んでるわけじゃないからな [51 Good]
 
 
 
■ 山東さん
 
中国では油は料理にくぐらせるだけで、終わったら捨てる。アメリカはバターをそのまま胃に流し込む感じで、全く違う [157 Good]
 
 
   ■ 韓国在住さん
 
   それそれ。揚げ物は油をたっぷり吸うし、マヨネーズやいろんなソースも元は油だからね [57 Good]
 
 
 
■ 広東さん
 
全く同じことを日本人に聞きたい。日本料理も割と油多めでしょっぱくて、ご飯に餃子を合わせる食べ方まである。それでも太ってる人はあまり見かけない [81 Good]
 
 
   ■ 在日中国さん
 
   日本人は食べる量がめちゃくちゃ少ない。男女問わず、みんな胃が驚くほど小さい [14 Good]
 
 
 
■ 広州さん
 
どこの中国にデブがいないって?俺たちの中国ではデブはどこにでもいる。特に新世代。肥満率が基準超えでダイエットが必要な子どもがどれだけいるか。中国政府も国民にダイエットを勧めてる [97 Good]
 
 
 
■ 山東さん
 
油はスープに出るけど、中国人はたいていスープは飲まず、具だけ食べる [7 Good]
 
 
   ■ 広東さん
 
   広東人、沈黙 [11 Good]
 
 
 
■ 深センさん
 
前にドキュメンタリーで見たけど、太りやすいのは炭水化物の摂り過ぎで、脂質だけが多い分にはそれほど太らないらしい [18 Good]
 
 
   ■ アメリカ在住さん
 
   白人と比べたら中国人はデブは少ないし、太り方もそこまでひどくない。中国では1人で2席使うようなレベルのデブは基本見かけない [8 Good]
 
 
 
■ 在日中国さん
 
どこの誰が太ってないって??? [15 Good]
 
 
 
■ 北京さん
 
中国全体での肥満率は決して低くはない。特に腹部型肥満の割合は30%を超える。欧米もヨーロッパとアメリカは分けて考えるべきで、アメリカは食品の大規模な工業化・資本化のせいで、中低所得層は肥満度も人数比も非常に深刻。加工食品とエネルギー過剰摂取、運動不足には私たちも大いに警戒すべき [14 Good]
 
 
   ■ 重慶さん
 
   中国の肥満度は人口規模で見れば低いほうだよ [10 Good]
 
 
 
■ 山東さん
 
日本は決して薄味ではない。辛いものを食べない=薄味、というわけではない [12 Good]
 
 
 
■ 湖南さん
 
中国には太ってる人は少なからずいると思う。数十年前、生活水準が低かったころはみんなガリガリだった。今は大きなお腹のおじさん、ぽっちゃりなお年寄りも多い [10 Good]
 
 
 
■ 在日中国さん
 
ステレオタイプは大きい。日本の食事はどれも薄味というイメージだけど、ラーメン屋で食べるラーメンは死ぬほどしょっぱいのも多いし、唐揚げ+ご飯、麺類+ご飯、お好み焼き+ご飯なんてのもザラにある。なかなか謎めいた食べ方。そして、最近日本で麻辣湯が急に人気が出てきたのはやっぱり謎だけど、値段がくそ高いのだけは確か [14 Good]
 
 
 
■ 江蘇さん
 
日本のトンカツや照り焼きとかも油っこいし、ラーメンは油多め塩分高め、焼肉も脂身を選んで食べる。日本旅行のときは毎日よく食べて、すごくおいしいとも思ったけど、数日で飽きてしまって、帰国して最初にしたのは青菜と肉の入ったお粥 [10 Good]
 
 
 
■ 河南さん
 
中国の肥満率は実はすでにかなり高い。そうでなきゃ市民向け食事ガイドラインで減脂メニューなんて出さない。頑張ってダイエットしよう! [10 Good]
 
 
 

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